ラ フレスコ ベイ。

セブの日本語の情報誌にラ・フレスコベイの売却が載っていました。 タグビラランにある唯一のイタリアンレストランです。 ビールも冷たく冷えているし無くなると困ります。 店に入った時の動画です。 flscbys.mp4 料理を頼んで酒を飲みました。 食べて飲んだ後の動画です、この後誰も来ませんでした。 flscbys2.mp4  このお店と車と観光用の島とク…

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雨宿り。

I ran into a nearby coffee shop to shelter from the rain.  南国にスコールはつきものです。 晴れて明るかった空が曇りいきなり強い雨が降り出します。  買い物に行く途中でスコールにあいました。 いつも行く喫茶店で雨宿りのついでに食事をしました。  トースト・スクランブルエッグ・ハンガリアンソーセージのセットです。 …

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晩御飯。

 ダビングの後、誰も夕食に行かないのでBQの四階のレストランで一人ご飯をしました。  飲み物はサンミゲルライトです。 カラマリスとフレンチポテトも頼みました、塩コショウは必須です。 オリエンタルさしみの事を今日のウェートレスさんはツナさしみと言っていました。  ビールを三本飲んで780ペソでした。 皆で頼んだ料理をシェアする方式は割安…

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アフター・ダイビング 夕食 171119。

 夕暮れのショップです。 時間が早いせいで誰もいません。 *蚊がお出迎えをしてくれました。  今日は初めてのお店に行きました。 火鍋のお店で名前はホット・スプーンです。 ゲストさんの要請でRenちゃんとパパも参加しました。 クリスマスツリーが飾ってありました。  肉や野菜を鍋に入れて煮えたものから食べてゆきます。 アワビ、エビ、つみれ等々も…

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時々無性に食べたくなるもの。

 時々無性に食べたくなるものは餃子とカレーライスと焼きそばです。 いずれも安上がりなものばかりです。 カレーの作り置きは冷凍してあります。 焼きそばが食べたくなるとスーパーに麺を買いに行きます。 焼きそばにつきものの紅しょうがはチルド保存してあります。  餃子を食べたくなって作りました。 フライパンから皿に移した熱々の餃子をつめたく冷えたビールで流し込みました。 餃子に…

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貰い物 小豆。

KKさんからフィリピン産の小豆をいただきました。 赤飯を炊きました、美味しい。 一杯目は胡麻塩で 二杯目はゆかりで 三杯目は温泉卵でいただきました。  セブ島のロビンソン百貨店で売っているそうです。 「要チェックだな ロビンソン百貨店」。  また独り言かい・・・。

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バタークロワッサン。

 こちらに来て初めて皮が ハラハラ と落ちるクロワッサンを食べました。 マルセーラのパン屋さんで バタークロワッサン と言う名前で売っていました。 一つ16ペソしました。 他のパンは一つ2~4ペソくらいですからこちらでは高いパンです。 オーブントースターで温めてバターをつけて食べました。 コーヒーを飲みながらたべるパンがやっと見つかりました。  サクサクしたパンを食べた後はテーブ…

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ケーキ焼き器。

 前に買ったケーキ焼の容器のところどころが錆てきたので新しいケーキパンを買いました。 ケーキパンにはきれいな写真が張り付けてありました。 その写真を張り付けてある接着剤が剥がれずて困っています。 その接着剤は洗剤で洗っても温めても氷で冷やしてもとれません。 こんなところに強い接着剤を使うなよメーカー、使う人の事を考えろ です。 この容器で何を焼こうかと楽しみにしています。 チーズケー…

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移転した中華レストラン・シャンマンロウ。

 10/05にAKIKOさん案内で新しいシャンマンロウ(名前は変わっていました)に行ってきました。 ショップから少し離れています。 前のお店と比べると駐車場と店内が格段に広くなっていました。 此処なら中国人の団体客が食事に大型バスで乗りつけても何の問題もなく対処できます。 料理も美味しくゲストさんと楽しく話をする事が出来ました。  シャンマンロウ?のビールは冷たく冷えていました。 …

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お腹が本調子になりました。

 7/1に住まいを発って日本に行き7/13からセブで三泊して7/17に住まいに戻りました。 この間ずうっと外食でした。 毎日々外食だと飽きます。  住まいに戻ってから自分で作ったものを食べています。 やっとお腹が本調子になりました。 食事が大切な事を改めて理解しました。 用を足した後紙に何もつかなくなりました。 めでたしめでたし。 (写真はある日の朝ご飯です)

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アイスクリームのフライ。

 ダイビングをした日はショップとゲストの皆さんと食事を御一緒にしています。 この日はデザートにアイスクリームのフライを頼みました。  皆で 美味しい 美味しくない フライの皮が嫌いだ フライの皮はいける などと話しながら楽しく食事をしました。 話すことも大切な食事の調味料だと思っています。  下の写真は上の写真のフライを割ったものです。 ちなみに私は美味しくいただきました。 …

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買い物。

 マルセーラに買い物に行って豚肉と鶏肉に野菜たっぷりのちゃんこ鍋を作りました。 摺り胡麻とごま油をたっぷり入れて汗を流しながら食べました。 シャワーを浴びてから昼寝し、目を覚ますと午後三時過ぎでした。  今日のマルセーラには大きなエビがありました。 下の写真は何時も置いてあるエビです。 かますは二尾買いました、一尾は天婦羅にもう一尾は開いて干物にします。 ホワイトバランスのせいで…

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170716.

 昨日は食べきれずに夕食を残したのでセーブして ホットミルク ビーフバーガー マンゴー にしました。

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170715.

 昼食を取ろうと思ってホテルを出ていくらも歩かないうちにスコールにあい野良犬と一緒にガソリンスタンドで三十分位雨宿りをしました。  歩き出すと車道はものすごい渋滞で全く車は動きませんした。 道路の冠水でしょうか。  万里さんでラーメンとチャーハンを食べているうちにまた降り出しました。 雨が止まないので小一時間テレビでアクション映画を見て時間をつぶしました。 …

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170705.

 外食に頼って体調を崩したくないのでスーパーで 鰹の刺身 おからの煮物 豆腐 めかぶ を買ってきてホテルの部屋で食べました。 ご飯が思ったよりおいしくなく(昨年のご飯はもっとおいしかった)少しがっかりしました。  食べ物は味を落としたらダメ々 ですよーー、これは決まりごとです。

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にんにくの芽・はなにんにく。

 朝御飯を食べて食休みをしていて目が覚めると十時半でした。 洗濯をしているうちに昼になりました。  にんにくの芽を売っていたので買ってきたものが二束あります。 こちらで大蒜の芽を見たのも買ったのも初めてです。 肉野菜炒めにしました。 炒めると体積が四分の一くらいに減ってしまいます。 赤飯のおかずにして食べました。 にらとねぎを合わせたような味がしてとても美味しかったです。 コ…

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お呼ばれ 20150114

 GOODのMICAさんの誕生日パーティにお呼ばれで行ってきました。 彼女の仲間のズンバ(エアロビクス)のイントラさんが沢山来ていました。 皆さん踊って楽しそうでした。  バナナの葉を敷いた上に沢山のフィリピン料理が並べられました。 これが正式なパーティ料理の並べ方のようです。 私は初めて見ました。 フィリピン歴の長いショップのオーナーさんも初めて見たそうです。 …

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時間よ止まれ

 矢沢永吉さんは名曲 時間よ止まれ の中こうで歌っています。  ”罪なやつさ アー パシィフィック碧く燃える海  どうやら 俺の負けだぜ まぶた閉じよう  夏の日の恋なんて 幻と笑いながら  この女に賭ける”  ”あせを かいた グーラスの 冷えたジンより  光る肌の 香ーりが 俺を酔わせる” 私も ”光る肌の香り” に酔いたいのですが縁がありません。 …

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朝御飯

 私はここに住んでから朝御飯をたくさん食べるようになった。 そのことについては前日の夕食から説明をしたいと思う。 特別なことがない限り夕食は六時には終わっている。 午後四時ころから食事の支度を始める。 午後の五時前から飲んだり食べたりして六時には満腹である。 ダイビングの後は夕食まで腹が減って仕方がないので寝坊(昼寝)しない限り、軽く食べてからショップへ行く。  午後九時…

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