S氏の母と呼ばれるゲストさんからもらったサバの味噌煮です。
朝食が豪華になりました。
サバの味噌煮を一生懸命食べたので納豆と塩辛は手付かずになりました。
美味しかった。
サバの味噌煮に紅生姜をそえました。
合いますね紅生姜。
紅生姜を使うのは後、焼きそば位です。
焼きそばに紅生姜が無いと寂しいですよね。
そう思いませんか?
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アミハンはビサヤ語(セブアノ語)で北から吹く季節風の意味です。
苗字の阿美と語呂合わせをしました。
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